Voor veel mensen is vakantie een tijd van ontspanning. Maar wie glutenvrij moet eten, weet dat reizen vaak ook spanning betekent. Kan ik daar veilig eten? Wat als er kruisbesmetting is? Hoe leg ik het uit in een andere taal?

Wij testten het uit in Faro, het zuiden van Portugal – en delen graag onze ervaring en tips met jou.

🌍 Waarom Faro?

Faro is de hoofdstad van de Algarve en heeft alles: zon, zee, cultuur én verrassend veel glutenvriendelijke opties. Geen hipsterstad zoals Lissabon, maar wél charmant, rustig en authentiek. En – belangrijk – met een groeiend bewustzijn rond voeding en intoleranties.

🍽️ Glutenvrij eten in Faro – onze tips

1. Kies voor eenvoudige gerechten

In Portugal scoor je met eenvoud: gegrilde vis, rijst, salades met olijfolie… Veel lokale gerechten zijn van nature glutenvrij – zonder bewerkte sauzen of verborgen bindmiddelen.

2. Vraag altijd om “sem glúten”

Glutenvrij = “sem glúten” in het Portugees.

Wij schreven het op een kaartje en toonden dit bij elk restaurantbezoek. Vaak wisten ze goed waarover het ging.

3. Vermijd broodmandjes & tapas zonder label

Brood komt standaard op tafel. Laat het meteen weghalen.

Ook tapas kunnen tricky zijn: vermijd huisgemaakte kroketjes of paneermeelbereidingen.

4. Bezoek bio-winkels in Faro

In het centrum vind je kleine biozaken met glutenvrije snacks, ontbijtproducten en zelfs brood. Geen Albert Heijn of Delhaize, maar wel alternatieven als Go Natural en Celeiro.

🧳 Wat neem je zelf mee?

Wij pakken standaard in:

• Glutenvrije crackers of wraps
• Eiwitrepen (zoals in onze webshop 😉)
• Vertaalkaartjes (“ik heb coeliakie / geen gluten”)
• Eén vertrouwd ontbijtproduct

Zo heb je altijd een back-up als je het even niet vertrouwt.

🍴 Glutenvriendelijke restaurants in Faro

1. Se7e Pedras Wine & Bar

Een populaire plek met kennis van allergenen. Ze bieden glutenvrije opties zoals gegrilde vis en salades. Vraag expliciet naar sem glúten.

2. Aperitivo (Tapas Bar)

Trendy tapasplek. Geen volledig glutenvrije kaart, maar veel kleine gerechten zonder gluten. Vraag wat mogelijk is – ze zijn behulpzaam.

3. O Gimbras

Lokaal, eenvoudig, betaalbaar. Goede gegrilde vis en aardappelen zonder tierlantijntjes. Vermijd sauzen, brood en frituur.

4. Chelsea Coffee & Brunch

Brunchplek met o.a. smoothie bowls, glutenvrije cake en alternatieve melkopties. Vraagt even navragen wat echt veilig is, maar personeel kent het verschil tussen intolerantie en coeliakie.

🏖️ Onze conclusie

Portugal – en Faro in het bijzonder – is perfect te doen voor een glutenvrije vakantie. Met een beetje voorbereiding, zelfzekerheid en logisch nadenken kan je er echt zorgeloos van genieten. En eerlijk? De gegrilde dorade met citroen en zeezout smaakte nergens zo puur als daar.

⚠️ Belangrijke tip: op de luchthaven zelf (zowel in België als Faro) vind je amper tot geen glutenvrije opties. Neem dus zeker je eigen snacks of maaltijd mee voor onderweg – het bespaart je honger én stress.

Ga jij binnenkort op reis?

Neem een kijkje in onze webshop voor handige meeneemproducten: glutenvrije snacks, reepjes en essentials die je altijd in je handbagage wil hebben.